Jaunumi aiz robežas

2018. gada 9. februāris 00:00

Atgriežoties no atvaļinājuma, igauņu laikraksta “Lõuna-Eesti Postimees” redaktors Jāns Raps stāsta par pēdējiem jaunumiem kaimiņpilsētā Valgā, kuri varētu interesēt arī Valkas iedzīvotājus.

Valgā – jauns suši bārs

To, ka igauņiem garšo suši, apliecina janvāra vidū atklātais jaunais suši bārs, kurš atrodas ēkā, kur ir arī veikals “Rimi”.

Suši ir japāņu ēdiens, kas sastāv no vārītiem rītiem, kas sajaukti ar etiķi un kuros ierullē dažādas sastāvdaļas, piemēram, lasi, avokado, svaigu gurķi un citas. Tas Valgā ir jau otrais suši bārs. To, ka bāru jau iecienījuši arī valcēnieši, apliecina ieraksti sociālajās vietnēs.

J. Raps stāsta, ka pēdējā laikā suši ir kļuvis par ļoti populāru ēdienu Igaunijā, jo iedzīvotāji cenšas pievērsties veselīgam dzīves veidam. Sarunā ar jaunā sabiedriskās ēdināšanas uzņēmuma īpašnieci Jeļenu Pošihovnu avīzes žurnālisti noskaidrojuši, ka viņiem jau pieder tādi paši suši bāri Tartu, kas veiksmīgi darbojas trīs gadus, un Viljandē – divus gadus. Viens no iemesliem, kāpēc uzņēmēji no Tartu nolēmuši uzsākt savu darbību arī Valgā, bijis tas, ka bāru Tartu apmeklējuši uzkrītoši daudz valdzēniešu. Visos trijos bāros ir līdzīgs koncepts un ēdienkarte. Saimnieki klientiem piedāvājot pat ceptu suši. Interesējoties pa cenām, J. Raps uzskata, ka tās nav pārāk augstas. Par to liecina arī iedzīvotāju lielā interese un vēlme apmeklēt jauno vietu.

Situācija krasi mainījusies

J. Raps uzskata, ka, sākot ar 2018. gadu, latviešiem dzīvot ir vieglāk, jo veikalos, salīdzinot ar Valgas veikalu cenām, vairākas preces nopērkamas par daudz zemāku cenu. Kolēģi izpētījuši, ka igauņi Valkas veikalos pārsvarā iegādājas dārzeņus un augļus, jo Latvijā no 1. janvāra dārzeņiem un augļiem ir samazināta pievienotās vērtības nodokļa likme. Protams, pērkamo preču klāstā ir arī alkohols, īpaši alus un šampanietis. Igauņi nedaudz sūkstās, ka lielveikalā “Walk” vismaz trīs mēnešus nevarēs iepirkties alkohola veikalā, jo tas ir remontā. Tur esot bijušas vislētākās cenas, tāpēc bieži vien plaukti bijuši pustukši. Igauņi Latvijas pusē daudz pērk svaigu gaļu un gaļas izstrādājumus. Valkas centrā esošo pārtikas veikalu pārdevēji priecājas un stāsta – ja pie viņiem nenāktu igauņi, nez kā klātos. Tagad veikalu īpašnieki ir apmierināti ar katras dienas ietirgoto summu un domā par preču klāsta papildināšanu. Tāpat igauņi sestdienās apmeklē Valkas tirgu, jo, pēc J. Rapa stāstītā, Valgas tirgus turpina nīkuļot.

Ziemellatvija.lv ARHĪVS

Jaunumi aiz robežas

Kategorijas