Ziemellatvija.lv ARHĪVS

Tomātu pīrāgs

Laura Pāvila

2019. gada 4. oktobris 09:35

19
Tomātu pīrāgs

Kad visīstākajā tomātu laikā esi tos sakonservējis visai ziemai, bet vēl paliek pāri, un tomāti ar gurķi un krējumu ir jau apnikuši, tas nozīmē, ka jāsāk meklēt alternatīvas. Un kādēļ lai neizmēģinātu pagatavot sātīgu tomātu pīrāgu? Šis ēdiens būs piemērots visām ēdienreizēm. Auksts tas būs sātīgs starts tavai dienai, bet silts kopā ar svaigiem salātiem būs labs vakariņu ēdiens.

Nepieciešams:
◆ ~250 g kārtainās mīklas
(šajā gadījumā izmantotas divas plāksnītes no iepakojuma)
◆ ~3 vidēji lieli tomāti
◆ 2 olas
◆ 180 g vājpiena biezpiena
◆ 80 g rīvēta siera
◆ viena daiviņa ķiploka
◆ dažas melnās olīvas
◆ dažas lapiņas svaiga bazilika
◆ sāls un melnie pipari pēc izvēles