“Zeķēs” aug dažādi ārzemju brīnumi

2020. gada 23. oktobris 07:25

233

Blomes pagasta tautas nama vadītāja, divu amatierteātru režisore Gita Skadiņa piemājas dārzā audzē ne vien dārzeņus un garšaugus, kas aktuāli ģimenes galdam, bet arī pievērsusies eksotisku augļu audzēšanai.

Skadiņu ģimene saimnieko Blomes pagasta viensētā «Zeķes». G. Skadiņa atklāj, ka dārza darbi iepatikušies jau skolas laikā, kad brīvdienas pavadījusi kolhoza siltumnīcās pie Jeberlejas. Tur arī apguvusi visas nepieciešamās prasmes, lai prasmīgi saimniekotu piemājas dārzā. Taču «Zeķēs» bez pupām, ķirbjiem, burkāniem, bietēm, garšaugiem un citiem latviešu tradicionālajā virtuvē izmantojamiem dārzeņiem audzē arī ko eksotiskāku. «Iedomājies, tu ieliec podiņā sēklu un nezini, kas izdīgs. Gluži kā gaidības. Latvijā eksotisko augļu sēklām nav lielas izvēles, bet šo to var nopirkt tepat uz vietas, pārējo pasūtīt internetā vai atvest no ārzemēm. Mums ar vīru patīk eksperimentēt, jo tas dzīvei piešķir asumiņu. Otro gadu siltumnīcā ir izaudzis kivano, kura izcelsme ir Dienvidāfrika. To dēvē par ragaino gurķi, bet mēs ar vīru smejamies, ka tagad zinām, kā izskatās vietējā korona. No iekšpuses tas līdzinās želejveida gurķim ar sēkliņām. Dāmām to ir ieteicams lietot brokastīs figūras saglabāšanai. Savukārt no ārpuses tas pagaidām ir zaļgans ar radziņiem, nogatavojoties kļūst dzeltens. Miza krāsu nezaudē un to var izmantot floristikā,» stāsta Blomes tautas nama vadītāja, par kuras aizraušanos ar dārza darbiem nojauš vien retais.
Vēl saimnieces siltumnīcā izauguši pudeļķirbji, kura augļi ir bumbierveida un vizuāli atgādina pudeli. Tos var izmantot gan pārtikā, gan ārstniecībā, taču G. Skadiņa atradusi radošu pielietojumu. «Pudeļķirbjus izmantoju kā lampiņas. Līdzīgi kā ar ķirbi, kuru var izgrebt un izdekorēt. Iedomājos, ka ar šādām lampiņām varētu izdekorēt tautas namu. No sēkliņām šogad ir izauguši vairāki brīnumi, kuriem nemaz nezinu nosaukumu. Piemēram, ērkšķogas lieluma ogas, kas vizuāli līdzinās arbūziem, bet garšo pēc ieskābuša gurķa. Tad vēl no sēklas izauguši apmēram divus metrus gari brīnumi, kas nedaudz atgādina kabačus un pudeļķirbjus, bet nav ne viens, ne otrs,» smejas blomēniete.
Otro gadu «Zeķēs» būs izaudzis vēl viens eksotisks augs pepino, kas ir melones bumbieris. «Pagājušajā gadā nepaguvām nogaršot, jo aizgāja bojā. Izskatās, ka šogad izdosies, tam jābūt garšīgam, jo smaržo labi. Ļoti labi ir padevušies fizāļi, ko bieži varam redzēt kā dekorāciju uz kūciņām. Ļoti garšīgi,» iesaka G. Skadiņa.
Interesanti, ka daudz ko no tā, kas labi aug ārā, blomēniete izvēlas stādīt siltumnīcā. Vienā no tām labu ražu deva vīnogas. Viņa kopā ar vīru labprāt eksperimentē ne tikai ar augļu daudzveidību, bet arī šķirņu. Šobrīd «Zeķēs» ir 12 šķirņu bumbieres.
«Dārza darbi sniedz prieku. Ar konservēšanu gan daudz neaizraujos, tikai tik, lai mums visiem pietiek ziemai. Man patīk arī gatavot. Ko es darīšu ziemā? Kad nav dārza, ir teātris. Esmu pateicīga, ka mans tiešais darbs ir arī mans vaļasprieks, kas nenogurdina,» teic Blomes tautas nama vadītāja G. Skadiņa.

Ziemellatvija.lv ARHĪVS

“Zeķēs” aug dažādi ārzemju brīnumi

Kategorijas