Ziemellatvija.lv ARHĪVS

Recepte: Kartupeļu mīklas groziņi ar tomātiem

Ance Andrējeva-Empele

2020. gada 7. decembris 13:05

55
Recepte: Kartupeļu mīklas groziņi ar tomātiem

Sastāvdaļas:

  • 400 g kartupeļu,
  • 200 g miltu,
  • 1 ola,
  • krēmsiers vai mocarella, vai abi divi,
  • ķiršu tomātiņi,
  • sāls, pipari.

Pagatavošana

Kartupeļus ar mizu vāra sālsūdenī, līdz tie mīksti. Kad gatavi, nedaudz atdzesē un nomizo. Izspiež caur spiedi. Kartupeļu masai pievieno miltus, olu, sāli un piparus, visu samaisa. Iegūto mīklas masu pilda groziņu formiņās vai cepamtraukā. Uz pamatnes klāj krēmsieru vai mocarellu, vai, ja vēlas groziņus sātīgākus, abus divus. Pa virsu kārto uz pusēm sagrieztus ķiršu tomātiņus, pārber ar sāli un pipariem un liek cepties 180 grādos aptuveni 20 minūtes.

Ja arī tu vēlies padalīties ar kādu no savām receptēm, sūti tās uz portals@ziemellatvija.lv un iepriecini portāla "Ziemeļlatvija" lasītājus!