Ziemellatvija.lv ARHĪVS

Logo

Konkursa recepte: Sātīgie biezpiena salāti ar pavasara svaigumu

Romualds Romanovskis, Vidzemes Tehnoloģiju un Dizaina tehnikuma audzēknis
Dzīvesstils

2021. gada 10. februāris 13:51

98
Konkursa recepte: Sātīgie biezpiena salāti ar pavasara svaigumu

Sastāvdaļas:

  • 90 g vājpiena biezpiena
  • 1 puse svaiga gurķa
  • 3 gab. krabju nūjiņu
  • 1 puse avokado
  • Pēc garšas svaigi zaļumi
  • Pēc garšas sāls
  • Pēc garšas melnie pipari
  • 50 ml kefīra

Pagatavošana:

  1. Bļodā ar dakšiņu sasmalcini biezpienu mazākos gabalos.
  2. Pievieno mazos gabalos sagrieztu nomizotu gurķi, krabju nūjiņas, avokado mīkstumu, smalki sakapātus zaļumus, sāli un piparus.
  3. Pārlej salātiem nedaudz kefīra un samaisi. Kefīru var pievienot vairāk vai mazāk, kā katram labāk garšo.

Recepte sastādīta 1 porcijai.

Ieteikums:

Salāti vislabāk garšo tikko pagatavoti, ja tos atstāsi uz nakti ledusskapī, gurķis sulosies, un tie vairs nebūs tik gardi, tāpēc līdzņemšanai uz darbu visas sastāvdaļas sajauc īsi pirms ēšanas.

Šiem salātiem ļoti labi piederēsies arī svaigu tomātu šķēles, kukurūza, vārīta ola, redīsi un citas sastāvdaļas, kas atsvaidzinātu biezpiena krēmīgumu.

Ja vēlaties padalīties portāla Ziemellatvija.lv recepšu konkursā, atsūtiet uz e-pasta adresi portals@ziemellatvija.lv savu recepti un iegūstiet kādu no vērtīgajām balvām! Vairāk par recepšu konkursu lasiet ŠEIT.

Kategorijas

Kategorijas