Recepte: Zefīra deserts “Zemeņu ziediņi”

2021. gada 11. maijs 15:48

Sastāvdaļas:

8 gabaliņi zefīra šokolādē
8 zemenes
100 gramu bieza skābā krējuma
2 ēdamkarotes citronu sīrupa
2 ēdamkarotes olu liķiera

Pagatavošana:

Šādu kārdinošu desertu varam pagatavot dažās minūtēs. Katrai zefīra pusītei ar plānu nazi nogriezu mazliet no apakšas un nedaudz arī no augšas – stabilitātei. Skābo krējumu saputoju kopā ar sīrupu. Citronu sīrupa gan mājās nebija, tādēļ izlīdzējos ar cidoniju. Sagatavotos zefīrus izkārtoju uz lēzenā šķīvja ar platāko pusi uz augšu un pārsmērēju ar krēmu (nedaudz tā vēl atstāju). Zemenes noskaloju, sagriezu un izliku uz zefīriem ziedlapiņu veidā. Vidiņā vēl iepildīju mazliet atlikušā krēma. Skaistos “veidojumus”, lai tie būtu svētdienīgāki, pilnai laimei vēl pārslacīju ar olu liķieri. Taču, tā kā pat neliela alkohola klātbūtne tomēr ir kaitīga veselībai, bērniem gan būtu jāiztiek bez šāda pārlējuma.

Ziemellatvija.lv ARHĪVS

Recepte: Zefīra deserts “Zemeņu ziediņi”

Kategorijas