Recepte: Tītara gaļas un avokado kotletītes
Sastāvdaļas:
- 400 gramu maltas tītara vai vistas gaļas
- 1 avokado
- 1 ola
- 1 ķiploka daiviņa
- 1 ēdamkarote citrona sulas
- Sāls
- Malti melnie pipari
- Eļļa
Pagatavošana:
Kā kotletes “parastās” padarīt ne tikai gardākas, bet arī veselīgākas? To varam panākt, izmantojot, piemēram, avokado, kas svaigā veidā ne katram garšo. Ideja šķita saistoša, tādēļ ķēros pie darba, kas daudz laika neaizņēma.
Avokado pārgriezu uz pusēm un izņēmu kauliņu. Mīkstumu ar karotīti izgrebu, pārslacīju ar citrona sulu, lai nebrūnē, un ar dakšiņu labi saspaidīju. Kotletēm šoreiz izmantoju jau samaltu tītara gaļu un to samaisīju kopā ar avokado. Turpat piesitu arī olu, pievienoju spiedē sasmalcinātu ķiploka daiviņu, kā arī garšvielas un sīki sagrieztus pētersīļu zaļumus. Visu rūpīgi samaisīju viendabīgā masā. Ar mitrām rokām no tās veidoju kotletītes un cepu no abām pusēm pannā ar augu eļļu, līdz tās gatavas un zeltaini brūnas. Galdā tās varam likt gan kopā ar svaigiem salātiem, gan ar jebkurām citām piedevām pēc savas izvēles.
Kategorijas
- Novados
- Smiltene
- Valka
- Strenči
- Kaimiņos
- Vēlēšanas
- Kriminālziņas
- Izglītība
- Sports
- Orientēšanās
- Auto/Moto/Velo
- Futbols
- Florbols
- Basketbols
- Citi sporta veidi
- Hokejs
- Volejbols
- Kultūra un Izklaide
- Foto
- Cilvēkziņas
- Vaļasprieki
- Citas ziņas
- Bizness
- Reklāmraksti
- Lietotāju raksti
- Dzīvespriekam
- Latvijas ziņas
- Citas ziņas
- Laikraksta arhīvs
- Afiša
- Izstādes
- Balles
- Teātris
- Koncerti
- Kino
- Sports
- Festivāli
- Baznīcās
- Citi pasākumi
- Video
- Statiskas lapas
- Pašvaldību vēlēšanas
- Mediju projekts
- Mediju kritika
- Ar informāciju pret dezinformāciju
- Mediju projekti 2018
- Mediju projekts 2020
- Eiropā
- Dzīvesstils
- Atpūta
- Hobiji
- Mīluļi
- Veselība
- Virtuvē
- Noderīgi
- Viedokļi
- Vides projekti
- Daba-iepazīstam un palīdzam
- Rūpēsimies par vidi
- Saimnieko gudri
- Informējot iedvesmojam
- Covid-19