Recepte: Kabaču un siera plācenīši ar papriku
Sastāvdaļas:
- 400 gramu kabaču
- Puse tējkarotes sāls
- 1 ola
- 70 gramu siera
- 70 gramu sarkanā saldā pipara
- 70 gramu miltu
- 1 sīpols
- Pētersīļu zaļumi
- Garšvielas
- Augu eļļa
Pagatavošana:
Kad kļūst pieejami jaunie kabači, katru sezonu cenšos izcept arī dārzeņu plācenīšus. Šoreiz, lai pie tiem tiktu, divus mazus kabacīšus nomazgāju un sarīvēju uz rupjās rīves. Piemaisīju mazliet sāls un atstāju atsuloties, pēc tam šķidrumu nospiedu. Kabačiem pievienoju olu, sarīvētu sieru, smalki sagrieztu sīpolu un no sēkliņām atbrīvotu sarkano, saldo piparu, kā arī sasmalcinātus pētersīļu zaļumus. Visbeidzot piesijāju arī vismaz trīs ēdamkarotes ar kaudzi miltu, piemetu vēl garšvielas dārzeņu ēdieniem un mazliet sāls, visu labi samaisīju. Karstā pannā ar augu eļļu ar ēdamkaroti liku mīklu tā, lai veidojas plācenīši, un cepu tos no abām pusēm, līdz tie ieguva zeltainu garoziņu. Gatavus tos vēl varam izlikt uz papīra dvieļa, lai tur uzsūcas liekās taukvielas. Ļoti labi tie garšo silti ar skābo krējumu vai arī ar kādu citu mērcīti.
Kategorijas
- Novados
- Smiltene
- Valka
- Strenči
- Kaimiņos
- Vēlēšanas
- Kriminālziņas
- Izglītība
- Sports
- Orientēšanās
- Auto/Moto/Velo
- Futbols
- Florbols
- Basketbols
- Citi sporta veidi
- Hokejs
- Volejbols
- Kultūra un Izklaide
- Foto
- Cilvēkziņas
- Vaļasprieki
- Citas ziņas
- Bizness
- Reklāmraksti
- Lietotāju raksti
- Dzīvespriekam
- Latvijas ziņas
- Citas ziņas
- Laikraksta arhīvs
- Afiša
- Izstādes
- Balles
- Teātris
- Koncerti
- Kino
- Sports
- Festivāli
- Baznīcās
- Citi pasākumi
- Video
- Statiskas lapas
- Pašvaldību vēlēšanas
- Mediju projekts
- Mediju kritika
- Ar informāciju pret dezinformāciju
- Mediju projekti 2018
- Mediju projekts 2020
- Eiropā
- Dzīvesstils
- Atpūta
- Hobiji
- Mīluļi
- Veselība
- Virtuvē
- Noderīgi
- Viedokļi
- Vides projekti
- Daba-iepazīstam un palīdzam
- Rūpēsimies par vidi
- Saimnieko gudri
- Informējot iedvesmojam
- Covid-19