Ziemellatvija.lv ARHĪVS

Recepte: Biezpiena konfektes ar zemenēm

Brigita Skaistkalne

2021. gada 9. jūlijs 16:44

36
Recepte: Biezpiena konfektes ar zemenēm

Sastāvdaļas:

  • 200 gramu cepumu
  • 90 gramu sviesta
  • 150 gramu biezpiena
  • 150 gramu zemeņu
  • Kakao vai kokosriekstu skaidiņas

Pagatavošana:

Cepumus ar mīklas rulli smalki sadrupināju, pievienoju biezpienu un mīkstu, pakausētu sviestu. Ja cepumi nav pārāk saldi, var piekaisīt arī pūdercukuru. Visu labi samaisīju. Nomazgāju, apsusināju un atdalīju no kauslapiņām nelielas zemeņu ogas. No mīklas ņēmu pa gabaliņam, savēlu bumbiņu, saplacināju un vidū “paslēpu” pa zemenei, atkal izveidoju bumbiņu, un tā – kamēr visa masa izmantota. Tad daļu konfekšu apviļāju kokosriekstu skaidiņās, bet pārējās – kakao pulverī. Vēl tikai uz kādu laiciņu “bumbiņas ar noslēpumu” ievietoju ledusskapī.