Recepte: Cepeškrāsnī ceptas kotletes “kažokā”
Sastāvdaļas:
- 700 grami maltas cūkgaļas
- 300 grami sīpolu
- 400 grami burkānu
- 2 tomāti
- 150 grami siera
- Sāls
- Malti melnie pipari un citas garšvielas
- Ūdens
- Eļļa
Pagatavošana:
Sīpolus nomizoju un sagriezu kubiņos. Tos līdz caurspīdīgumam apcepu pannā ar augu eļļu. Pievienoju notīrītus un sarīvētus burkānus, pacepu vēl dažas minūtes. Tad pielēju nedaudz vārīta ūdens, piekaisīju sāli un piparus un cepu visu vēl, līdz ūdens iztvaikojis.
Maltajai gaļai pievienoju garšvielas, arī sāli. No masas veidoju apaļas kotletes, tās mazliet saplacināju un izkārtoju ar eļļu nedaudz ietaukotā veidnē. Virs kotletēm ar kaudzīti izliku saceptos sīpolus ar burkāniem. Savukārt tiem virsū – pa tomāta ripiņai. Visbeidzot pārliku kotletes ar siera šķēlītēm (te varam izmantot arī rīvēto sieru).
Veidni ar kotletēm “kažokā” ievietoju līdz 180 – 200 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī. Pēc apmēram pusstundas tās jau bija ieguvušas zeltainu siera garoziņu un bija gatavas. Tad tās varam baudīt gan ar salātiem, gan citām piedevām pēc izvēles.
Kategorijas
- Novados
- Smiltene
- Valka
- Strenči
- Kaimiņos
- Vēlēšanas
- Kriminālziņas
- Izglītība
- Sports
- Orientēšanās
- Auto/Moto/Velo
- Futbols
- Florbols
- Basketbols
- Citi sporta veidi
- Hokejs
- Volejbols
- Kultūra un Izklaide
- Foto
- Cilvēkziņas
- Vaļasprieki
- Citas ziņas
- Bizness
- Reklāmraksti
- Lietotāju raksti
- Dzīvespriekam
- Latvijas ziņas
- Citas ziņas
- Laikraksta arhīvs
- Afiša
- Izstādes
- Balles
- Teātris
- Koncerti
- Kino
- Sports
- Festivāli
- Baznīcās
- Citi pasākumi
- Video
- Statiskas lapas
- Pašvaldību vēlēšanas
- Mediju projekts
- Mediju kritika
- Ar informāciju pret dezinformāciju
- Mediju projekti 2018
- Mediju projekts 2020
- Eiropā
- Dzīvesstils
- Atpūta
- Hobiji
- Mīluļi
- Veselība
- Virtuvē
- Noderīgi
- Viedokļi
- Vides projekti
- Daba-iepazīstam un palīdzam
- Rūpēsimies par vidi
- Saimnieko gudri
- Informējot iedvesmojam
- Covid-19