Ziemellatvija.lv ARHĪVS

Vēl var paspēt no sēnēm sarūpēt krājumus ziemai

Inga Karpova

2008. gada 8. septembris 13:52

1563
Vēl var paspēt no sēnēm sarūpēt krājumus ziemai

Saulainās un siltās brīvdienas daudzi pavadīja mežā, jo pašlaik ir karstākais sēņošanas laiks. Kaislīgākajiem sēņu lasītājiem mežā izdodas atrast arī pa kādam pārsteigumam.

 

Svētdien pusdienslaikā azartiskais sēņotājs Vjačeslavs Kots devies uz Pedeles mežiem - 12 kilometrus aiz Valkas robežas. Neilgā laikā sēņotājs pielasījis trīs spaiņus ar bekām. Staigājot pa mežu, viņš vienuviet ieraudzījis sešas aunu bekas. Vienai no tām uz cepurītes bija glīti satupušas trīs mazākas beciņas. Vjačeslavs neparasto atradumu vēlējās parādīt arī redakcijas darbiniekiem.

 

Vīrietis uz mežu mēdzot doties viens, jo viņam patīkot izbaudīt tā klusumu un burvību. Sēnes viņš gatavojot ziemas krājumiem - marinējot, sālot un konservējot. Vjačeslavam garšojot arī celmenes, tās gan jāprotot atšķirt no pārējām sēnēm. No celmenēm izdodas lieliski konservējumi.

 

 

Vjačeslavam katru gadu, arī tad, ja nav sēņu gads, izdodas salasīt bagātīgu ražu, jo viņš zinot lieliskas sēņu vietas. Vīrietis atzīstas, ka vislabprātāk dzīvotu mežā, nevis pilsētā, jo tas esot viņa raksturam atbilstošāk.