Ziemellatvija.lv ARHĪVS

Logo

Smiltenes pensionāri, gaidot pavasari, saldina dzīvi

Sandra Pētersone
Novados

2008. gada 31. marts 11:51

1383
Smiltenes pensionāri, gaidot pavasari, saldina dzīvi

Ne bez iemesla sarīkojumā "Medus kāres svētībiņa" uz degustācijai klātā galda bija uzlikti arī skābēti gurķīši un desas. Ar kaut ko stiprāku vajadzēja remdināt medus saldo garšu.

Pasākumu sestdien rīkoja Smiltenes pensionāru klubiņš, lai ikvienam atgādinātu par medus vērtību un tā izmantošanas veidiem ikdienā. Nogaršošanai čaklākie pensionāri atnesa pašu gatavotus ēdienus, kuru sastāvā bija medus, bet dravnieki - medu un ziedputekšņus.

 

Smilteniete Maija Zariņa izrakstījusi 166 receptes, kurās izmantots saldais našķis, - pat no 1902. gadā izdotas pavārgrāmatas, bet degustācijai atnesa no medus gatavotas konfektes, punšu, halvu un maisījumu, kurā ir medus, rieksti un kaņepes.

 

"Medu ieteicams lietot cukura vietā, taču ne vairāk kā divas ēdamkarotes dienā. Medu nevajadzētu ēst tīrā veidā lielos daudzumos, jo organisms nespēs to pilnībā uzņemt," iesaka M. Zariņa. Viņa uzzinājusi, ka medus sastāvā ir vairāk nekā 70 cilvēka organismam nozīmīgu sastāvdaļu, bet 100 grami medus dod organismam līdz 335 kalorijām enerģijas. Uz sarīkojumu pensionāru klubiņā ieradās tik daudz interesentu, ka telpā nebija brīvu sēdvietu.

 

Pasākuma rīkotāji ļoti centās, lai skatītājiem būtu interesanti. Speciālu uzvedumu, veltītu bitēm un medum, Valijas Nadziņas režijā sagatavoja klubiņa literāri dramatiskais kolektīvs. Par savu darbu stāstīja lūgtie viesi bitenieki Lilita Medne un Roberts Pēča - viens no pieredzes bagātākajiem biteniekiem Valkas rajonā. 82 gadus vecais dravnieks ar biškopību nodarbojas jau gandrīz 60 gadus. Šobrīd savas bišu saimes viņš tur Vijciema pagasta mežos pie Gaujas.

 

"Ja jums kaut kas sāp, sasmērējiet sāpošo vietu ar medu un izsautējiet pirtī," no savas pieredzes iesaka R. Pēča un priecājas, ka arvien vairāk cilvēku apzinās medus, propolisa un ziedputekšņu vērtību.

 

Medus izmantošanu pirts procedūrās atzīst arī pensionāre Mirdza Vīdase, kā plašāk pazīstamu nosaucot medus masku ķermenim. Ar to noziežas pirms došanās uz lāvas. "Medus attīra ķermeņa ādas poras, dod mundru, veselīgu pašsajūtu," stāsta M. Vīdase. Savukārt pensionāre Ārija Drone apkopojusi padomus, kādos gadījumos medus palīdz, lietots kopā ar dziednieciskām augu tējām. Kakla slimību ārstēšanai der kumelīšu tēja ar medu un propolisu eļļā; saaukstēšanās gadījumā - liepziedu tēja ar medu, 50 gramiem konjaka un citronu; bezmiega un nervozitātes novēršanai - vīgriežu tēja ar medu; redzes uzlabošanai - melleņu ogu un mētru tēja ar medu; klepus ārstēšanai - aveņu tēja ar medu un sarīvēta sīpola sulu.

Kategorijas

Kategorijas