Ik svētdienu brokastīs - biezpiena plācenīši
Akciju sabiedrības “Smiltenes piens” padomes priekšsēdētāja Gita Mūrniece ik svētdienu brokastīs cep gardus biezpiena plācenīšus un iesaka to recepti arī mūsu portāla apmeklētājiem.
Dēvēti par “Gitas plācenīšiem”, tie popularizēti arī biedrības “Siera klubs” izdotajā grāmatā “Baltā zelta - piena produkti”.Lai pagatavotu šādus plācenīšus, ir vajadzīgas divas paciņas biezpiena, sešas līdz astoņas lauku olas (cik nav žēl, smaidot piebilst G. Mūrniece), milti (tik ēdamkarošu, cik olu), paciņa vaniļas cukura, cukurs (viena ēdamkarote), eļļa.
Traukā liek visas sastāvdaļas. Masa plācenīšiem jāmaisa ar roku, nevis ar karoti un jāsastrādā līdz vijīgai konsistencei. Veido plācenīšus un cep sakarsētā eļļā no abām pusēm zeltaini brūnus.
Ēd ar krējumu vai ievārījumu. G. Mūrniecei vislabāk šādi plācenīši garšo, aizdarīti ar saldētām zemenēm un avenēm. Viņa vasarā samīca ogas kopā ar minimālu daudzumu cukura, saliek kastītēs un uzglabā saldētavā.
Šādi plācenīši ļoti garšo Gitas mazbērniem un vislabāk tad, kad tie ir ātri apcepti no abām pusēm un vidus vēl ir mīksts.
Kategorijas
- Novados
- Smiltene
- Valka
- Strenči
- Kaimiņos
- Vēlēšanas
- Kriminālziņas
- Izglītība
- Sports
- Orientēšanās
- Auto/Moto/Velo
- Futbols
- Florbols
- Basketbols
- Citi sporta veidi
- Hokejs
- Volejbols
- Kultūra un Izklaide
- Foto
- Cilvēkziņas
- Vaļasprieki
- Citas ziņas
- Bizness
- Reklāmraksti
- Lietotāju raksti
- Dzīvespriekam
- Latvijas ziņas
- Citas ziņas
- Laikraksta arhīvs
- Afiša
- Izstādes
- Balles
- Teātris
- Koncerti
- Kino
- Sports
- Festivāli
- Baznīcās
- Citi pasākumi
- Video
- Statiskas lapas
- Pašvaldību vēlēšanas
- Mediju projekts
- Mediju kritika
- Ar informāciju pret dezinformāciju
- Mediju projekti 2018
- Mediju projekts 2020
- Eiropā
- Dzīvesstils
- Atpūta
- Hobiji
- Mīluļi
- Veselība
- Virtuvē
- Noderīgi
- Viedokļi
- Vides projekti
- Daba-iepazīstam un palīdzam
- Rūpēsimies par vidi
- Saimnieko gudri
- Informējot iedvesmojam
- Covid-19